jeudi 6 octobre 2011

Courges au chorizo

Vous trouvez que vos courges, musquée, butternut et cie, manquent de goût? Avez-vous essayé ma méthode?

Prenez un plat allant au four, chevauchez le fond de chorizo tranché finement. Versez un filet très mince de vin blanc et couvrez le tout de tranches de courges, idéalement variées.

Couvrez de papier d’aluminium et faite cuire au four à feu moyen jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres.

Un coup de cœur!


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