Crevettes laquées en tapas

Voici une recette assez simple mais qui fait fureur à chaque fois. Le mélange sirop d’érable/sauce soya gagne à être connu.

Ingrédients

500 g environ crevettes cuites

5 à 6 cuillères à table de sauce soja

3 cuillères à table de sirop d’érable

1 filet d'huile d'olive

Mélangez la sauce de soja avec le sirop d’érable et les crevettes

Faites chauffer un filet d'huile d'olive et ajoutez les crevettes en les arrosant du reste du mélange pour les faire caraméliser

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