jeudi 29 novembre 2012

Sablés à la cannelle et au citron de Noël

Je n'ai jamais eu l'esprit des Fêtes. Pour plusieurs raisons. Mais je ne prive pas malgré tout. Je me prépare à chaque année mes fameux sablés à la cannelle et au citron qui sont devenus un incontournable

Ingrédients



1 1/4 tasse farine tout-usage
1/2 tasse de  beurre
3/4 de tasse de sucre à glacer
1 oeuf
2 cuillères à table de  cannelle
2 à 3 cuillères à thé de zeste de citron

Mélangez l’œuf avec le sucre et le zeste

Ajoutez la farine et la cannelle

Étendez la pâte et formez des cercles

Faites cuire 20 minutes à 300F



Photo © Ginny

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