Photo © Gik Blue
Gik Blue, une société espagnole, a lancé récemment son vin bleu, fruit d'une recherche et développement de plus de deux ans. En collaboration avec la Faculté de génie de l'UPV-EHU et les entreprises dans le secteur de la technologie alimentaire, la société a travaillé sur le processus technologique de la pigmentation du raisin, bleu et mauve, pour arriver à cette couleur.
Comme le site l'indique (en espagnol), il est également possible de le commander outremer.
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Photo © Gik Blue
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