De l'eau embouteillée spécialement conçue pour le café

Daily Coffee News nous apprenait récemment que la compagnie Aquiem lançait une eau spécialement conçue pour le café. En effet, selon le co-fondateur Rob Vidacovich, Aquiem purifierait  l'eau régulière en enlevant les minérauxtels que le zinc, le plomb, le fluorure, le chlore ainsi que de grandes quantités de calcium qui auraient un impact sur le goût du café afin de laisser plus de place au magnésium, au potassium, ainsi qu'un mélange de calcium controlé.

Cette eau aurait également comme effet de réduire ou même d'éliminer complètement les conditions favorables au reflux acide ou brûlures d'estomac, souvent associés à la consommation de café.

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