vendredi 16 décembre 2016

3 suggestions de vin pour les canapés

Plusieurs d'entre vous se tourneront vers les canapés pour la réception. J'ai pensé vous partager mes coups de coeur qui accompagnent à merveille ces bouchées


Thierry Germain Sélection Saumur-Champigny Cep by Cep 2015


















Pour des bouchées à base de boeuf ou de volaille, ce Cabernet franc provenant de la région de la Vallée de la Loire saura séduire vos convives avec ses arômes de poivron vert et de framboise. Il peut être gardé 5 ans suivant le millésime. Ce vin sec, moyennement corsé et fruité doit être servi entre 14°C  et 16°C.
Code SAQ  12424767



La Chablisienne Cuvée La Sereine
















Vous prévoyez plutôt servir des huîtres? Ce Chablis de la région de Bourgogne saura alléger les saveurs avec ses arômes de citron, de pomme verte et de camomille. Il peut être gardé jusqu'à garder 6 ans suivant le millésime. Il doit être servi entre 10°C  et 12°.
Code SAQ  00565598


Les Frères Couillaud Domaine De La Ragotière Chardonnay 2015















Finalement, pour des bouchées à base de saumon fumé, canard confit, chorizo, rillettes, ce Chardonnay de la Vallée de la Loire convient parfaitement avec ses arômes de boisé, fleurs, de craie et d'amande. Il doit être servi entre 10°C  et 12°.
Code SAQ 10690501 

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