Crop One Holdings, la société derrière FreshBox Farms, vient d'annoncer une joint-venture de 40 millions de dollars avec Emirates Flight Catering pour la construction de la plus grande ferme verticale du monde. Leur objectif est d'utiliser la future ferme afin d'approvisionner les clients d'Emirates Flight Catering, qui comprennent la compagnie aérienne Emirates ainsi que 105 autres et 25 salons d'aéroport.
La ferme de 130 000 pieds carrés sera un environnement entièrement contrôlé produisant des produits sans herbicides ni pesticides. La construction de la ferme débutera en novembre 2018. On annonce que les premiers produits sont prévus pour une livraison en décembre 2019. Selon le communiqué, l'emplacement inaugural de la ferme à Dubaï se traduira par des produits plus frais pour les compagnies aériennes et d'autres clients d'Emirates Flight Catering, car ils seront livrés dans les heures suivant la récolte.
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| Photo © Crop One Holding |
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