FoodPrint aide les consommateurs à consommer des aliments qui correspondent à leurs valeurs sociales

FoodPrint.org a été lancé cette semaine pour sensibiliser le public aux problèmes d'environnement et de santé publique créés par le système alimentaire et pour plaider en faveur de solutions de remplacement plus durables.

Le site a pour objectif d’éduquer les consommateurs sur la provenance de leurs aliments, sur la manière dont ils ont été produits et sur leur impact sur l’environnement ainsi que sur le bien-être des animaux et des travailleurs lors du processus de production. Le site Web comprend actuellement des ressources pour expliquer ces processus, notamment la création d’un guide d’étiquetage, l’affichage des moyens de consommer de manière durable, la description des déchets et des emballages alimentaires et la production de rapports détaillés spécifiques à chaque produit pour expliquer l’origine alimentaire de chaque produit.

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Photo © FoodPrint