Deux vins mexicains à découvrir en l'honneur du Cinco de Mayo

En l'honneur du Cinco de Mayo, j'ai envie de vous faire découvrir 2 vins mexicains. Le vin mexicain est méconnu, à tort, puisque le Mexique possède la plus vieille industrie viticole du Nouveau Monde, fondée en 1520 par le gouverneur Cortez.

De cette activité se démarque L.A. Cetto, qui produit des vins très réussis, récoltant au passage 355 prix dans les grandes compétitions à travers le monde. On lui reconnait une expertise avec le Nebbiolo ainsi que la Petite Sirah.




L.A. Cetto Petite Sirah

On reconnait un goût de confiture de petits fruits noirs, de poivre vert, de vanille, violette et de réglisse. Il se consomme jusqu'à 4 ans suivant le millésime. Je l'ai apprécié avec mon Carpaccio au boeuf et champignons

Code SAQ 00429761


L.A.Cetto Reserva Privada Nebbiolo 2012

Un vin sec, corsé et fruité apprécie pour son goût de pruneau, d'épices et de bois. Il se consomme jusqu'à 8 ans suivant le millésime. Je l'ai bien apprécié avec ma brochette au canard.

Code SAQ 10390233



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