La popularité de la gastronomie japonaise ne semble pas s'essouffler si on étudie les tendances sur Google Trends. Profitant de cette vague, l'auteure, Maori Murota publié le mois passé, un répertoire des grands classiques japonais, avec son livre Tokyo Cult Recipes
Ainsi, le lecteur est familiarisé avec l'Asa Teishoku, l'Ohiru, le Bento, l'Oyatsu, l'Izakaaya et l'Uchishoku. Une belle lecture pour la chaleur estivale qui arrive.
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