Un restaurant étoilé Michelin allemand dans la controverse

Je vous avais déjà parlé du mouvement We Want Plates comprenant plus de 48 221 abonnés sur Facebook et 107 486 abonnés sur Twitter. Cette fois ci, un restaurant étoilé Michelin semble avoir poussé un peu trop loin avec la présentation de son dessert.

En effet, une photo partagée par Elizabeth Auerbach, sur son compte Twitter suscite la grogne des internautes.  On retrouve des boules de sorbet aux framboises recouvertes de chocolat sur un tapis de miettes de biscuits, le tout savamment déposé sur une sandale, voulant ainsi recréer un souvenir de plage.

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Photo © Elizabeth Auerbach