Tout le monde a sa recette de pain aux pommes. J'aime bien la mienne. Le mélange de cari, sirop d'érable et cheddar fort est franchement divin. Avec l'automne qui approche à grands pas, c'est le temps de s'y mettre
Ingrédients
1 3/4 tasse de farine tout usage
1 cuillère à table de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de cari
1/4 cuillère à thé de muscade
1/2 tasse de beurre fondu
1/3 tasse de cassonade
2 oeufs battus
3/4 tasse de sirop d'érable
2 tasses de pommes râpées
1 ¾ de tasse de fromage cheddar extra fort râpé
Mélangez ensemble les ingrédients secs et le fromage râpé
Mélangez le beurre avec la cassonade et les œufs
Ajoutez le sirop d’érable, les pommes et incorporez au mélange sec
Faites cuire à 350 F pendant 50 minutes et le tour est joué
Photo © Bonbon