Misket, un cépage à découvrir

Le cépage Misket est originaire de Bulgarie. Il produit un vin peu alcoolisé, fruité

Via Vinera Bulgarian Heritage Misket 2020 

 

 

 

 

 

 

 

 

Produit dans la région de Thracian Valley, en Bulgarie, ses arômes de pomme verte relèveront le poisson et les fruits de mer. Il doit être servi autour de 12 °C 

Code SAQ 14064785

 

Great Taste of Canada

 

 

 

En 2015, j'avais démarré un projet sur le tourisme gastronomique. Je trouvais, à l'époque, qu'il manquait n portrait global de l'industrie touristique gastronomique. Mes projets de l'époque ayant fait un peu de bruit, lorsque j'ai reçu l'invitation  il y a quelques temps, je trouvais le projet emballant. Le communiqué, reçu par la suite cette semaine, vous dévoile l'excellente nouvelle.

La Culinary Tourism Alliance (CTA) lance le Great Taste of Canada. Ce guide rassemble plus de 40 destinations, organisations du secteur et intervenants touristiques d'un océan à l'autre dans le but de partager et de raconter les délicieuses histoires de la gastronomie et du goût canadiens

 

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Photo © CTA

 

 

Kit kat lance une nouvelle version à saveur de churros

Selon un récent communiqué, Hershey a lancé une autre saveur de Kit Kat. Le Kit Kat Churro est un mélange de crème au beurre, de sucre et de cannelle enrobant les gaufrettes croustillantes

 

 

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Photo © Hershey Company

 

 

Mélange portugais

 C'est un mélange souvent utilisé dans les marinades. Il est même utilisé pour relever les mélanges

Ingrédients

5 cuillères à table de paprika

1 cuillère à thé de poivre

1 cuillère à thé de persil

1 cuillère à thé de piment en poudre

1 cuillère à thé de cumin

1⁄2 cuillère à thé d'origan

1 cuillère à thé de zeste de citron

1 cuillère à thé de zeste d'orange

1 cuillère à thé de cannelle

1⁄8 cuillère à thé de gingembre

1⁄8 cuillère à thé de clou de girofle

1⁄8 cuillère à thé de piment de la Jamaïque

1⁄8 cuillère à thé de noix de muscade

1⁄4 feuille de laurier réduite en poudre

Photo © Yusuke Kawasaki

Blue Diamond ajoute une touche sucrée à ses amandes

Selon un récent communiqué, Blue Diamond lance des amandes fines trempéesen double chocolat noir et caramel au sel de mer au chocolat noir, contient 50 % moins de sucre que la moyenne des amandes enrobées de chocolat. Les amandes ne comprennent aucun cholestérol et ne contiennent ni colorants ni arômes artificiels. Elles sont riches en vitamine E.

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Photo © Blue Diamond Almonds