Selon un récent communiqué, Alouette, connue pour ses meules de brie à croûte traditionnelle, ainsi qu'une version à tartiner, lance cet été une nouvelle variété de brie pour griller. Le nouveau fromage a été développé par des experts français. Il est crémeux et fondant, mais peut conserver sa forme ronde lorsqu'il est cuit sur un gril.
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Photo © Savencia Cheese USA
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