La chaîne de restaurants Ramen Korakuen ramènera son populaire Ramen au chocolat, ainsi qu'une nouvelle variété de Ramen au chocolat blanc, pour célébrer la Saint-Valentin. Le Chocolate Ramen utilise non seulement du chocolat comme garniture, mais inclut de l'huile de cacao dans le bouillon à base de sauce soja. Le bouillon est épais, avec de légères notes de chocolat. Le nouveau Ramen au chocolat blanc est légèrement plus décadent. Il a une base de bouillon de sel, à laquelle de l'huile de cacao et de la crème sont ajoutées, faisant de ce bouillon une expérience crémeuse, riche et profonde.
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| Photo © PR Times |