Selon les récentes données de Yelp, la pandémie a donné lieu à un changement vers les repas een terrasse afin de réduire la probabilité de propagation du virus. Le nombre de restaurants affichant la possibilité de repas en terrasse a augmenté, atteignant 25 999 en janvier 2022. Les consommateurs à la recherche de restaurant avec des places à l'extérieur continuent d'être au-dessus des niveaux d'avant la pandémie, augmentant de 292 % au cours de la deuxième année.
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Photo © Yelp
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