Selon U.S. Bureau of Labor Statistics' Consumer Price Index, l'alimentation a contribué à la plus forte augmentation des prix à la consommation depuis 1982, avec une inflation en hausse de 7,5 % au cours des 12 derniers mois. En janvier, les indices des prix de cinq des six principales catégories d'alimentation ont augmenté, les céréales et les produits de boulangerie ayant la plus forte augmentation à 1,8 %. Les prix des autres aliments ont augmenté de 1,6 %, les produits laitiers de 1,1 %, les fruits et légumes de 0,9 % et les prix de la viande, de la volaille, du poisson et des œufs de 0,3 %.
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Photo © Bill Branson (Photographer)
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