Bientôt sur vos tablettes, l'ananas rose

En développement depuis 2005 par Del Monte Foods et cultivé au Costa Rica, ces ananas possèderaient une chair rose extra douce. Selon NBC News, le rose proviendrait du niveau de certaines enzymes dans les ananas qu'on retrouve également dans les tomates et les melons d'eau. S'ils sont désormais présents chez nos voisins du sud depuis cette semaine, Del Monte nous assure qu'une demande a été déposé au Canada.


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Photo © Peggy Greb