Selon un récent communiqué, Brooklyn Brewery a lancé une bière artisanale en collaboration avec Yolélé, une entreprise céréalière spécialisée dans les ingrédients d'Afrique de l'Ouest. La Brooklyn Brewery x Yolélé Fonio White Beer est produite avec du fonio, une céréale originaire d'Afrique de l'Ouest, connu pour ses bienfaits nutritionnels, tels que les vitamines B et les minéraux dont le fer, le zinc et le calcium
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