jeudi 26 janvier 2012

Fête de la truffe le 26 janvier au restaurant Auguste

Le restaurant Auguste, à Sherbrooke, organise le jeudi 26 janvier la Fête de la truffe. Pour cette occasion, le chef Danny St-offrira un menu dégustation composé d'une terrine de foies de volaille, d'un brie chaud et salade de pommes, d'un risotto aux champignons et pétoncles, d'un coffre de poulet rôti accompagné de bettes à carde fondantes et encore bien d'autres gourmandises. Le menu est à 75$. Un accord mets et vins est aussi proposé à 105$.

Restaurant Auguste

82, rue Wellington Nord, Sherbrooke

819 565-9559

Auguste-restaurant.com

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