Le cariñena, un cépage à découvrir

Ce cépage espagnol est originaire de l'Aragon. Il est également connu en France sous la désignation de carignan, et dans la Rioja sous celle de mazuelo. Sa création date de 1933 et son centre est la ville de Cariñena. C'est un cépage qui vieillit bien, développant des arômes de banane, de mûre, de cerise, de framboise, avec des notes de cuir, de pruneau et de violette.


Monasterio de Las Vinas Reserva

Produit dans la région d'Aragon, en Espagne, il accompagne à merveille les viandes rôties ou le poulet avec ses arômes de baies rouges, de cerises et de prune. Il peut être gardé jusqu'à 16 ans suivant le millésime. Il doit être servi entre 16°C  et 18°C
Code SAQ 00854422



Monasterio de Las Vinas Crianza

Produit dans la région d'Aragon, en Espagne, ce vin sec, mi-corsé et fruité relève à merveille les plats de gibiers grillés avec ses arômes de violette, de mûre et de bleuet. Il peut être gardé jusqu'à 7 ans suivant le millésime. Il doit être servi entre 16°C  et 18°C
Code SAQ 00539528