Selon une étude menée par Toast Q1 trends publiée sur Business Wire, les ventes au restaurant ont augmenté de 46 % au premier trimestre par rapport à la même période il y a un an, tandis que les ventes à emporter et en livraison ont diminué de 7 %. Or, on remarque également que les clients donnent en moyenne un pourboire d'environ 20 % lorsqu'ils dînent sur place, contre 15 % pour les commandes à emporter.
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Photo © Business Wire
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