Buffalo

 Voici un mélange d'épices fort utile pour les marinades, les sauces et j'en passe

Ingrédients

1 cuillère à table de sel

1 cuillère à thé de poivre noir

1 cuillère à table de poudre d'ail

1 cuillère à table de poudre d'oignon

½ cuillère à table de poivre de Cayenne

½ tasse de cassonade

1 cuillère à table de poudre de chili

1 cuillère à table de paprika doux et fumé

1 cuillère à table de cumin

1 cuillère à table de moutarde en poudre

 

 

Photo © Khurram Shehzad