Les substituts de viande d'origine végétale observent une baisse continue de leurs ventes

Selon un récent communiqué, les ventes au détail de substituts de viande ont continué de baisser. Les achats de substituts de viande à base de plantes ont chuté de 12,6 % au cours des cinq semaines se terminant le 2 juillet, pour atteindre 106,8 millions de dollars, soit une baisse de 19,8 % d'une année sur l'autre

 

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