Swineapple la nouvelle folie de l'heure

On ne parle que cette recette, plusieurs apportes leur version mais le principe reste le même.  La recette plaira aux amoureux du BBQ. Essentiellement, ce qu'il vous:

Ananas pelé et vidé
Bacon
Épices à BBQ
Filet de porc tranché en lanières

La suite est simple, si on se fie à ce tutoriel.

Enrobez les lanières de porc d'épices à BBQ

Tissez des tranches de bacon juxtaposées les unes sur les autres

Remplissez l'ananas de lanières de porc

Refermez avec la tête de l'ananas

Puis enveloppez de la toile de bacon

Faites cuire au BBQ jusqu'à ce que la température interne atteigne 160 degrés

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