La Californie bannit le foie gras

La Californie a interdit le foie gras en 2004, au motif que la production était inhumaine. À l'époque, le législateur avait autorisé un délai de grâce de sept ans pour les producteurs de foie gras afin qu'ils puissent trouver un moyen plus humain de le produire. L'interdiction est entrée en vigueur en 2012, mais renversée en 2015 lorsqu'un tribunal d'appel a statué que l'interdiction de l'État était en conflit avec la loi fédérale. Or, Reuters nous apprenait vendredi qu'une cour d'appel fédérale avait statué que la décision de 2015 était une erreur et que l'interdiction n'était pas en conflit avec la loi fédérale.

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Photo © Feth