Des chercheurs suédois produisent des matières grasses en utilisant du dioxyde de carbone et de l'électricité

Selon le site AGFO, un groupe de chimistes de l'organisation de recherche suédoise RISE a récemment développé une méthode pour produire des graisses de l'électricité et du dioxyde de carbone. Pour convertir le CO2 en graisse, la méthode Power to Food recrée essentiellement un processus qui se produit déjà dans la nature en utilisant la chimie. Les chercheurs pensent que ce processus pourrait être hautement évolutif et pourrait finalement produire suffisamment de graisse pour remplacer une quantité importante de production d'huile de palme. Ils envisagent des usines de production de graisses dérivées de l'électricité en utilisant les émissions de carbone de grands producteurs tels que les raffineries de pétrole ou les papeteries.



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Photo © RISE