Ce mélange vient d'Oman. Il est ajouté aux plats mijotés ou utilisé comme marinade sèche pour la viande ou le poulet
Ingrédients
1 cuillère à table de coriandre moulue
1 cuillère à table de cumin moulu
1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
1/2 cuillère à thé de poivre noir
3 clous de girofle entiers
1 cuillère à thé de curcuma
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| Photo © Miomir Magdevski |
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