Shiok Meats, une entreprise de fruits de mer cultivés, a dévoilé son produit le plus récent lors d'une dégustation privée à Singapour : la chair de crabe cultivée. Le produit de la mer alternatif a été servi dans deux plats, dont des beignets de crabe et du crabe au piment. Shiok Meats construit actuellement une usine de fabrication de fruits de mer cultivés à Singapour et a pour objectif de commercialiser ses produits d'ici 2023.
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| Photo © Shiok Meats |
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