Ce mélange est souvent utilisé pour les compotes, confitures afin de relever le goût en y ajoutant une touche épicée
Ingrédients
2 cuillères à table de sucre brun clair
2 cuillères à table de cannelle moulue
4 cuillères à thé de gingembre moulu
1 cuillère à thé de muscade moulue
1⁄2 cuillère à thé de clous de girofle moulus
1⁄2 cuillère à thé de cardamome moulue
Mélangez le tout
Voilà
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| Photo © KartikMistry |
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