Chaimen est un mélange d'épices arméniennes relève de nombreux plats de viande et de légumes
Ingrédients
½ tasse de graines de fenugrec moulues
½ tasse de paprika
4 cuillères à thé de cumin
1 cuillère à thé de piment de Cayenne
4 cuillères à thé de sel casher
¼ cuillère à thé de poivre noir
1 cuillère à thé de piment
1 cuillère à thé de poudre d'ail
Mélangez le tout
Voilà
Photo © Atudu |
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