Selon un récent communiqué, les volumes des ventes au détail de chocolat américain ont chuté de 2% à 3% au cours des derniers mois, tandis que les prix ont augmenté. Cette hausse de prix pourrait s'expliquer les coûts plus élevés des ingrédients, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et les pénuries de main-d'œuvre
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Photo © Sri Namagiri Mahalakshmi Baskaran
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