Mélange d'épices du Népal

C'est un mélange d'épice que je vois souvent à l'épicerie. J'ai combiné différentes recettes pour regrouper les ingrédients

Ingrédients

4 cuillères à thé de poudre d'ail

2 cuillères à thé de gingembre

2 cuillères à thé de cumin

1 1/4 cuillère à thé de curcuma

1/2 cuillère à thé de piment

1/4 cuillère à thé de poivre

2 1/2 cuillères à thé de sel 

 

Photo © Gaurav Dhwaj Khadka