Selon un récent communiqué, Nestlé se lance dans le développement de produits utilisant des protéines laitières d'origine animale. Nestlé commercialisera sur le marché américain des produits de type chocolat et lait nature contenant des protéines animales de Perfect Day, issus d'une fermentation de précision, dans le cadre d'un "test and learn"
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Photo © Nestlé
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