Selon Incisiv’s 2023 Connected Restaurant Experience Study, les fast foods s'attendent à ce que 51 % des tâches soient automatisées, tandis que les restaurants à service complet s'attendent à ce que 27 % des tâches soient automatisées d'ici là. De plus, 72 % des opérateurs déclarent avoir plus de mal à répondre aux attentes des clients en raison d'une augmentation des commandes numériques.
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Photo © Incisiv
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