Que serait le 31 décembre sans son incontournable vin effervescent? Voici mes suggestions pour accueillir la nouvelle année.
Pascal Doquet Horizon Blanc de Blancs
Pour accompagner vos bouchées à base de jambon, thon, champignons ou saumon fumé, ce champagne produit dans la sous-région Côte des Blanc, en France, saura vous charmer avec ses arômes de noix, de pain grillé, de pomme mûre et de cari. Il doit être servi entre 9°C et 11°C
Code SAQ 11528046
Ca'del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta 2016
Accompagnant eux aussi à merveille les bouchées à base de jambon, thon, champignons ou saumon fumé, les franciacortas sont des vins effervescents de grande qualité élaborés
selon la méthode traditionnelle en Lombardie, dans le nord de l’Italie. On apprécie ses arômes de fruits blancs et de pain grillé. Il doit être servi entre 10°C et 12°.
Code SAQ 11008024
Blue Mountain Brut NV
Vous servez plutôt des bouchées à base de calmar, de crevettes, de pommes ou de salsa? Ce mousseux provenant de la Vallée de l'Okanagan, Okanagan Falls, en Colombie-Britannique, saura vous ravir avec ses arômes d'orange, d'abricot, de fleurs blanches et de brioche. Il doit être servi entre 6°C et 8°C
Code SAQ 12826192
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