Le Torrontes, un cépage à découvrir

Le Torrontés est un cépage blanc typique de l'Argentine offrant des vins très aromatiques. Il peut être considéré comme le seul cépage autochtone du vin argentin, on le trouve de la province de Salta à celle de Rio Negro.On peut d'ailleurs lui trouver des arômes fruités tels que l'ananas, le citron, la banane, la pêche blanche, des arômes fleuris tels que la fleur d'oranger, la camomille, la rose, le géranium, le jasmin, le miel ou même des notes d'épices tels que l'origan ou le thé. On le sert surtout en apéritifs ou avec des mets asiatiques.



Infinitus Torrontes 2015














Produit dans la région de Patagonia, en Argentine, ce vin sec, moyennement corsé et floral relève les plats de fromages et de fruits. Particulièrement fruité, de couleur jaune clair, on lui retrouve des notes citriques au pamplemousse. Il possède une très bonne acidité en bouche, onctueuse et complexe. Il peut être gardé 4 ans suivant le millésime.  Il doit être servi entre 10°C et 12°C 
Code SAQ 10394605



Alamos Torrontes 2016

Produit dans la région de Salta, en Argentine, ce vin sec, léger et floral est idéal devant une assiette de fromage avec ses arômes de pêche, de poires, de fruits tropicaux et d'oranges. Il doit être servi entre 8°C et 10°C
Code SAQ 10693365



Etchart Cafayate Torrontes

Produit dans la région de Salta, en Argentine, ce vin sec et fruité accompagne à merveille le ceviche avec ses arômes de poire et d'agrumes. Il doit être servi entre 8°C et 10°C
Code SAQ  00283754