Decafino souhaite décaféiner n'importe quelle tasse de café en 3 minutes

Decafino, située à Seattle, a mis au point une petite poche biodégradable, de la taille d’un sachet de thé, qui, une fois insérée dans le café, le décaféine en trois à quatre minutes.Selon l'entreprise, le principe repose sur un processus physique appelé «adsorption» qui n’implique aucun produit chimique. Les perles minérales dans le sachet à thé attirent les molécules de caféine du liquide et les piègent, en aspirant jusqu'à 200 mg de caféine par sachet (une tasse de café moyenne contient environ 180 g).


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Photo © Decafino