La pandémie fait mal au milieu de la restauration partout sur la planète. Selon la dernière menée par Morning Consult du 26 août au 4 septembre sur la reprise des petites entreprises, 55% des petites entreprises craignent de rester ouvertes à long terme en vertu des réglementations de distanciation sociale qui limitent la capacité des entreprises. L'étude met en évidence les réponses de 600 petites et moyennes entreprises, y compris des restaurants et des bars, qui étaient ouverts ou prévoyaient de rouvrir. La moitié des restaurants et bars ont déclaré offrir de nouveaux produits et services pour s'adapter à l'évolution des besoins des consommateurs et 49% ont déclaré avoir commencé à livrer les produits différemment, par exemple via la livraison à domicile.
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Photo © Morning Consult/Verizon
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