vendredi 27 octobre 2023

Grand Noir, un cépage à découvrir

Le cépage Grand Noir est un croisement entre Petit Bouschet et Aramon. On ne le retrouve que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France. On le retrouve également en Bulgarie, en Espagne et au Portugal

 


José Maria da Fonseca José de Sousa Alentajano 2018

 


 

 

 

 

 

 

 

 



Produit dans la région d'Alentejo, au Portugal, ses arômes de fumée et de figues séchées relèveront le gibier et le fromage. Il doit être servi autour de 16°C 

Code SAQ 14510538

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