FoodBytes London révèle Mimica

FoodBytes! a présenté le lancement des 20 nouvelles startups lors de leur événement londonien sur l'alimentation et l'agriculture, le 13 septembre dernier. La startup qui a retenu particulièrement l'attention du public est Mimica. Cette startup américaine a mis au point des étiquettes de gélatine qui deviennent bossées pour indiquer que les aliments frais ont dépassé la date. Appelé "Mimica Touch", cette étiquette vise à réduire le gaspillage alimentaire et à susciter des changements de comportement à grande échelle.

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Photo © Mimica