Nima cartographie ses propres tests d'allergie alimentaire

Photo © Nima

Nima, la société à l'origine des détecteurs de cacahuètes et de gluten de poche, a annoncé qu'elle effectuait ses propres tests d'arachides et de gluten sur des plats de grandes chaînes de restauration et qu'elle partageait ses conclusions via un guide en ligne.

La société a analysé des échantillons pour détecter la présence de gluten ou d’arachides dans plus de 100 chaînes de restaurants populaires utilisant les capteurs de la société. Les plats qui se sont avérés être sans allergènes sont cartographiés dans l'outil et étiquetés à «Testé par Nima». Les résultats seront accessibles à tous via une section spéciale sur le site de Nima




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