Tartine de jambon et melon

Ah..il fait chaud. L'envie de salade ne semble pas se présenter dans mes options. J'ai plutôt une envie gourmande de tartine, froide, à la fois sucrée et salée. Le jambon, le melon et le fromage sont un incontournable. Surtout avec la lime. Le pain de campagne ajoute une impression d'évasion, de campagne, de détente. J'aime beaucoup!

Ingrédients

3 tranches de pain de campagne grillés (vous pouvez prendre du pain aux noix également)

1 melon coupé en fines tranches
3 tranches fines de jambon
Tapenade d'olives
Quelques feuilles de roquette
3 fines tranches de cantal doux
1 lime
Basilic coupé finement
Huile d'olive
Poivre
Sel

Le reste est tellement simple

Versez un peu de tapenade sur le pain grillé

Déposez le jambon, les tranches de melon, la roquette, le fromage en alternance.

Parsemez de basilic, versez un jet de lime et un peu d’huile d’olive.

Poivrez et salez 

Photo © Arnaud 25