L'empire de Jamie Oliver en difficultés financières

Comme le mentionne Sun on Sunday, la chaîne de restaurant Jamie’s Italian (37 restaurants au Royaume-Uni et 28 dans le monde) va fermer plusieurs de ses adresses à travers l’Angleterre après avoir accumulé des dettes qui atteindraient 71,5 millions de livres (1,56 millions dollars CA). Plus concrètement, l’entreprise devrait notamment plus de 30,2 millions de livres (53,67 millions dollars CA) en prêt ou découvert, ainsi que 400 000 livres (702 028 dollars CA) à ses fournisseurs. La situation financière qui pourrait provoquer la suppression de 450 postes.

On explique la situation par plusieurs facteurs. Selon une étude de marché réalisée par PWC, même si la population mange plus régulièrement à l’extérieur, l’augmentation du coût de la vie et le développement des appli de livraison à domicile ont rendu particulièrement complexe le métier de restaurateur. Également, la croissance des chefs se lançant à la fois dans la restauration et la carrière média aurait contribué à l'essoufflement de la marque.

Ce billet vous a plu? N'oubliez pas de vous inscrire à mon infolettre.

Par respect pour le temps et le travail des blogueurs, citez vos sources. Merci.

Photo © Scandic Hotels