Mélange syrien

Comme promis, une autre recette d'épices. Celui-ci est un mélange syrien. Difficile à trouver en épicerie, j'ai du me résigner à le composer seule

Ingrédients

3/4 de tasse de cumin
1/2 tasse de coriandre
1/4 de tasse de poivre noir
3/4 de tasse de paprika
1 tasse de gingembre moulu

Voilà, assez simple

Photo © Sarefo