Des robots alimentés par l''intelligence artificielle testent le goût de l'authenticité de la nourriture chinoise #AI #ArtificialIntelligence

Un article publié aujourd'hui par The Star Online révèle qu'en Chine, un programme gouvernemental utilise des robots à base d'intelligence artificielle pour analyser, sentir et goûter les aliments afin de garantir leur qualité et leur authenticité

Comme le révèle l'article, les machines sont installées à différents endroits le long des lignes de production afin de surveiller l’état des aliments, des ingrédients bruts aux produits finis. Ils sont équipés de capteurs électriques et optiques pour simuler les yeux, le nez et les langues, avec un «cerveau» exécutant un algorithme de réseau neuronal, qui recherche des modèles dans les données. Ces robots rassemblent toutes les informations sensorielles sur les aliments et les inspectent pour en vérifier l'exactitude et la cohérence.
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Photo © ArnoldReihold