Exceptionnellement, je publierai 2 journées consécutives sur mes recommandations de vin pour le week end. La Grande Dégustation de Montréal a lieu ce week end. L'Argentine et le Chili seront à l'honneur. Aujourd'hui, je vous partagerai mes coups de coeur chiliens et demain, mes coups de coeur argentins.
Côté rouge, on retrouve des cépages tels que le cabernet-sauvignon, le merlot. Côté blanc, on retrouve du chardonnay et de sauvignon, essentiellement mais aussi du Muscat d’Alexandrie et du Tamarugal,cépage autochtone trouvé dans le désert du même nom.
Amayna Chardonnay 2013
Un chardonnay de la région de l'Aconcagua.
Ses arômes de pêche et de beurre adoucissent son côté robuste et costaud. Un incontournable pour les palais avertis.
Code SAQ 11510196
Altamana Grande Reserve Malbec 2013
Un Malbec de la région de la Valle Central. Un vin sec, boisé et corsé qui révèle des arômes de fruits noirs, d'eucalyptus, de prune, de fumée et de chocolat noir. À boire maintenant ou à garder 9 ans suivant le millésime. Il doit être servi entre 16°C à 18°C
Code SAQ 12533453
Cono Sur Reserva Pinot Noir
Un Pinot originaire de la région de Valle de Casablanca. On apprécie ses arômes de 'eucalyptus, de cerise et de vanille. À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime. Il doit être servi entre 15°C à 16°.
Code SAQ 00874891
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