En 2016, Pantone avait révélé les 2 couleurs de l'année, soit Serenity Pantone 15-3919 et Rose Quartz Pantone 13-1520. Le choix de la couleur rose semble avoir été suffisamment apprécié pour donner lieu à un mouvement, Pink Food. Ce mouvement consiste à donner une coloration naturelle rose aux différents plats, à partir des radis, des betteraves, les oignon, des fraises, des framboises, à titre d'exemple.
Ainsi, ne soyez pas surpris de voir apparaître un cheesecake aux fraises, un riz au lait aux framboises.
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Photo © National Cancer Institute
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