70% des commandes de livraison en 2022 proviendront de services tiers comme DoorDash

Selon une nouvelle étude provenant de CBRE Group, la livraison de repas de restaurant à partir de services tiers comme DoorDash et Grubhub représentera 70% de toutes les commandes de livraison d'ici 2022. Les commandes hors établissement devraient être le principal moteur des ventes de restaurants au cours de la prochaine décennie. Une part indéniable de cette croissance est la livraison, qui selon le rapport CBRE a atteint 34 milliards de dollars de ventes l'année dernière, en hausse de 13% par rapport à 2017.


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Photo © CBRE