Selon une étude de Brightfield Group, les boissons fonctionnelles sont populaires, mais ne devraient pas être regroupées dans une seule catégorie. En effet, les boissons fonctionnelles les plus populaires sont les boissons énergisantes, achetées par 15% des consommateurs au cours des trois mois précédents. et les boissons pour sportifs, achetées par 13% dans le même laps de temps. L'étude analyse les différences entre les consommateurs de ces deux boissons, ainsi que les différences entre les buveurs de kombucha et de curcuma, et les buveurs de café au lait d'avoine et nitro ou infusé à froid.
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Photo © SamHolt6
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